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ベトナム  HOA SELECT2021

¥756 税込

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  • 豆のまま(80g)

    残り1点

  • 粉の場合の挽き方:細挽き(80g)

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  • 粉の場合の挽き方:中挽き(80g)

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  • 粉の場合の挽き方:荒挽き(80g)

    SOLD OUT

【産地】ベトナム  ダラット カウダット地方 【農園】マイ農園 【標高】 約1500m~1650m 【品種】 アラビカ種(カティモール) 【精製場所】Future coffee farm(バオロク地区) 【精製】 Washed(嫌気性発酵) カウダット地方 標高の高いマイ農園のアラビカ種。 相場より高く価格を提案して、マイ農園で糖度の高い完熟チェリーを指定して手摘み収穫してもらいました。 収穫後は、バオロクにあるFuture coffee farmに運びます。 日中は、気温が高くチェリーに良くないため、日が沈んでから急いでFuture coffee farmに運びます。 Hoa君が考えた製法を、Future coffee farmで試験的に試しました。 CQI84.33 ベトナム スペシャルティーアラビカをお楽しみください。           【焙煎度合い】中深煎り ※他の焙煎度合いを御希望の方は、備考欄に御希望の焙煎度合い(浅煎り ・中煎り・中深煎り・深煎り)をお書きください。 ※配送方法~おまかせ便 配送方法につきましては、ヤマト運輸のネコポスでの発送を予定していますが、お買い上げ個数等により、ネコポスサイズに収まらない場合は、複数のネコポス、もしくは佐川急便による宅配便にて発送いたします。御希望の配送方法がある場合は事前に御連絡ください。