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ホワイトキャメル <モカマタリ>(豆 or 粉)

¥918 税込

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  • 豆のまま(80g)

  • 粉の場合の挽き方:細挽き(80g)

  • 粉の場合の挽き方:中挽き(80g)

  • 粉の場合の挽き方:荒挽き(80g)

【産地】イエメン バニ・マタール 【標高】 約1000m~2500m 【品種】(イエメン在来種) ダワイリ、トゥファーイ、ウダイニ、ブラーイ 【精製】 ナチュナル   アル・ハムダニ社のホワイトキャメル<マタリ>2020クロップ。 国花がコーヒーの花というイエメンは、エチオピアからコーヒーが持ち込まれ、最初の商業栽培が行われた飲料用コーヒー発祥の地と言われています。イエメン在来種というオリジナル性は、エチオピアのモカとはまた違ったモカフレーバーをお楽しみいただけます。 内戦が続き、入荷が不安定であるイエメンコーヒー。そして、長引くコロナウィルス感染症。本当のモカ・マタリを味わえない日が、いつ来てもおかしくない世界情勢・・・。コーヒーから世界が垣間見えます。 焙煎直後の新鮮豆をお送りいたします。日に日に熟成し、刻々と変化していく味わいをお楽しみください。                    【焙煎度合い】中煎り ※他の焙煎度合いを御希望の方は、備考欄に御希望の焙煎度合い(浅煎り ・中煎り・中深煎り・深煎り)をお書きください。 ※配送方法~おまかせ便 配送方法につきましては、ヤマト運輸のネコポスでの発送を予定していますが、お買い上げ個数等により、ネコポスサイズに収まらない場合は、複数のネコポス、もしくは佐川急便による宅配便にて発送いたします。御希望の配送方法がある場合は事前に御連絡ください。

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